Reklama strefa 1
Reklama strefa 3
Jeśli jakiekolwiek wino wyraża, czym jest Torbreck, to jest to właśnie wino.
Charakterystyka
Głęboki rubinowy kolor z fioletowymi refleksami, delikatny aromat – zapachy trufli, przyprawy pięciu smaków, kwiatów, lukrecji, siodła i ziół prowansalskich. Styl bardzo „burgundzki”. Bogate, eleganckie; subtelny smak czereśni, ziemi i cedru, aksamitne taniny. Im starsze, tym będzie lepsze.
Jak zrobiono to wino
Winogrona pochodziły z 45. źródeł – z własnych winnic i od dzierżawców. Każda partia owoców była winifikowana oddzielnie. Wino najpierw przez tydzień fermentowało na skórkach w otwartych kadziach. Przepuszczone przez prasę koszową swobodnie spływało do podziemnej cementowej kadzi, skąd zostało ściągnięte do 250. litrowych francuskich beczek, w których dojrzewało przez 24 miesiące. Zmieszane i zabutelkowane w styczniu 2011 r. bez uprzedniego ulepszania i filtrowania.
Steading
Na farmach Highlans w Szkocji zabudowania gospodarcze – stodoły, stajnie i pozostałe budynki – nazywane są „steading”. W winie z Torbreck „steading” to tradycyjne dla Barossa Valley grenache, mataro i shiraz ze starych winorośli, które przetrwały epidemię filoksery. Dave Powell przywrócił je do życia, a Steading stało się winem, które najpełniej wyraża filozofię winiarni Torbreck.
Wino australijskie: d`Arenberg Dead Arm Shiraz 2010
d’Arenberg
199,00 zł
|
Z TEJ WINNICY
Wino australijskie: Torbreck The Descendant Shiraz/Viognier 2009
Rejestracja
Jeżeli wcześniej nie założyłeś konta w naszym sklepie, zostaniesz poproszony o podanie swoich danych i adresu dostawy.
Załóż nowe kontoLogowanie
Zaloguj się aby uzyskać dostęp do panelu klienta.
Nie pamiętasz loginu lub hasła?
Na Twój adres zostanie wysłany e-mail, który pozwala na automatyczne zalogowanie się. Zmiana hasła będzie możliwa po zalogowaniu na stronie edycji Twoich danych.
