Mięsiste, pełne ciała, bogate, niezwykle skoncentrowane.
Charakterystyka
Factor 2009 ma koncentrację i owocową czystość, które można osiągnąć tylko dzięki najbardziej skrupulatnej uprawie winorośli. Delikatnym zapachy dzikich jeżyn, dymu z fajki i pieprzu towarzyszy aromat ciemno palonej kawy espresso roast, czarnych porzeczek i węgla. Ma wspaniałą teksturę, bogate z subtelnymi nutami oliwkowej tapenady, skóry siodła i minerałów. Majestatyczne wino do wieloletniego przechowywania w piwniczce.
Jak zrobiono to wino
Reputacja Barossa jako przodującego w Australii wytwórcy czerwonego wina opiera się pewnie na takich winach jak to. Małe partie winogron ze starych winorośli zostały wybrane ze względu na swoją wysoką jakość. Wino z poszczególnych partii dojrzewało oddzielnie w starych i nowych beczkach z francuskiego dębu. Zmieszane zostało w maju 2009 r. i przelane do butelek bez filtrowania i ulepszania.
Factor
Nazwa – tego i kilku innych - nawiązuje do pobytu Dave’a Powella w Szkocji, gdzie pracował jako drwal. Factor to zarządca posiadłości na szkockich wyżynach.