Robert Johnson ALAN&VEITCH SAUVIGNON BLANC 2009

Ma wszystkie aromaty i smaki sauvignon blanc: agrestu, owoców kiwi, zielonych jabłek i cytrusów. W ustach zrównoważone, z długim i intensywnym smakiem, dobrą teksturą – efekt fermentacji w beczce i charakterystycznym dla sauvignon blanc czystym finiszem.

Wino fermentowało w niskich temperaturach, aby zachować cechy świeżych tropikalnych i cytrusowych owoców oraz rześkość w ustach, to, co stanowi o istocie sauvignon blanc. 40 proc. wina fermentowało w beczkach, co dało złożoność winu i śmietankową teksturę. Alan & Veitch to imiona rodziców winiarza i właściciela winiarni Roberta Johnsona. Winogrona do Alan & Veitch Sauvignon Blanc pochodzą z ich winnicy w Blewitt Springs.

 

RECENZJA
“Starszy brat (2008) wygrał swoją klasę w konkursie win z Adelaide Hills. Nie oczekuj mrowienia na języku; fermentacja w beczce dała kremową faktur. Smak i aromat: zdecydowane, aromatyczne, ekstra ciało i dusza, są te aromaty, których można było oczekiwać, być może z przewagą owoców tropikalnych. Sałatka z kiwi, jabłek i marakui.” - Adelaidenow.com

ADELAIDE HILLS
Region w Australii Południowej położony kilkanaście kilometrów na wschód od Zatoki Św. Wawrzyńca, w paśmie Mount Lofty Ranges, sąsiadujący od północy ze strefą Barossa (regiony Barossa Valley i Eden Valley) i McLaren Vale na południu. Granicę stanowi poziomica 400 m. Geograficznie jeden z największych regionów winiarskich i najbardziej zróżnicowanych pod względem klimatu, gleby i topografii.

Winorośl uprawiano w Adelaide Hills już w latach 40. XIX w., ale prawdziwy rozkwit regionu nastąpił w latach 70. XX w. wraz z przybyciem na te tereny butikowych winiarzy, dzięki którym region jest dzisiaj uznanym na świecie producentem najbardziej eleganckich win Australii z odmian dojrzewających w chłodnym klimacie, przede wszystkim chardonnay i sauvignon blanc. Winnice są małe, z reguły na stromych stokach, powszechnie stosuje się ręczne przycinanie i zbiory.

Chardonnay z Adelaide Hills jest eleganckie, pełne charakteru odmianowego, często złożone.  odpowiadające filozofii produkcji wina regionalnych wytwórców. Sauvignon blanc uważa się za jedno z najlepszych w Australii. Zwykle świeże, aromatyczne i kruche, długie, świetnie zbudowane, co jest charakterystyczne dla większości win – białych i czerwonych - z Adelaide Hills. Znaczna ilość pinot noir i chardonnay uprawianych w Adelaide Hills służy do wyrobu wyjątkowo zrównoważonych win musujących.

 

 

 

SAUVIGNON BLANC
Odmiana białych winogron, w 1997 r. zidentyfikowana jako jedno z dwojga „rodziców” cabernet sauvignon – drugim jest cabernet franc. Ktokolwiek próbował niedojrzałych owoców cabernet sauvignon, wie, że mają smak roztartych ziół, trawy, asparagusa, z mineralną kwasowością niesamowicie przypominającą smak sauvignon blanc. Odmiana potrzebuje zdecydowanie chłodnego klimatu; Region Marlborough w Nowej Zelandii jest jednym z najlepszych, a na pewno największym regionem produkcji sauvignon blanc. To dość zaskakujące, że w Australii rozwinęła się uprawa sauvignon blanc, nawet jeśli wziąć pod uwagę zapotrzebowanie związane z produkcją mieszanek sauvignon blanc z semillon. W 2008 r. sauvignon blanc uprawiano na 6404 ha, co dało tej odmianie trzecie miejsce za chardonnay i semillon. Chłodne Adelaide Hills i Margaret River są głównymi regionami produkującymi odmianowe wino sauvignon blanc, Margaret River przoduje jako wytwórca mieszanek sauvingon z semillon; interesująca, ale produkowana na małą skalę jest mieszanka semillon z Hunter Valley z sauvignon blanc z Orange.

 

 

ROBERT JOHNSON
Wychowany w rodzinie sadowników i winiarzy Robert Johnson podróżował w młodości ze swoją grupą rockową, później studiował winiarstwo w Adelajdzie. W 1996 r. kupił winnicę w Eden Valley. Znany jako producent cenionego odmianowego merlota. Wina z winnicy w Eden Valley sprzedaje jako Robert Johnson. Drugą jego marką jest Alan & Veitch (imiona rodziców) z winogron sprowadzanych z regionu Adelaide Hills.