Mięsiste, pełne ciała, bogate, niezwykle skoncentrowane.
Charakterystyka
Bardzo ciemne, nieprzejrzyste, o wspaniałym połysku. Nos – jeżyny, crème de cacao, anyż, później zapach pieczonego mięsa, spalonej ziemi i oliwkowej tapenady. Pełne ciała, o mocnej strukturze, bardzo skoncentrowane, lepkie, świetnie zrównoważona kwasowość i drobne taniny. Odpłaci za cierpliwe przechowywanie w piwniczce.
Jak zrobiono to wino
Cuvée z winogron z wolniej dojrzewających, bardziej kwaskowatych owoców w położonej wyżej Eden Valley (16 proc.) i cieplejszej i niżej leżącej Barossa Valley (84 proc.) dającej bogatsze i bardziej intensywne wino. Przed butelkowaniem Struie przez 18 miesięcy dojrzewało w starych i nowych beczkach z francuskiego dębu.
Struie
Struie to wzgórze w Szkocji skąd rozpościera się widok na Zatokę Dornoch, równie inspirujący jak panorama Doliny Barossa widziana z gór Barossa Ranges. U podnóża Struie znajduje się wytwórnia słynnej malt whisky Glemoragie.
Wino australijskie: d`Arenberg Dead Arm Shiraz 2010
d’Arenberg
![]()
199,00 zł
|